موضوع حلال و حرام به‌ویژه در گوشت و محصولات گوشتیاهمیت بسزایی برای مسلمانان دارد و تمرکز بر جنبه‌های اخلاقی تولید گوشتایمنی و پاکیزگی غذاهاو آسیب و زیان رساندن به حیوانات روز‌به‌روز درحال افزایش است و نیازمند توجه بیشتری است؛ اما صنعت حلال بسیار فراتر از گوشت است. مسئله حلال در زندگی مسلمانان گستره بزرگی را دربرمی‌گیردبه‌دلیل اینکه صنعت بر محور عرضه و تقاضای بازار می‌چرخد پس داشتن درک بهتر از اصول اسلامیضروری است. در این کتاب که به‌صورت مشترک توسط «مؤسسه بین‌المللی تفکر اسلامی» و «مؤسسه بین‌المللی مطالعات پیشرفته اسلامی مالزی»منتشر شده است «پارامترهای حلال و حرام در دین و صنعت حلال»نوشته متخصص مشهور قانون و فقه اسلامی «محمدهاشم کمالی»ارائه شده است.

مترجمین:

• بهروز جنت 
• نفیسه صادقی 
• صبا حنیفی