مرکز ملی تحقیقات حلال جمهوری اسلامی ایران، به‌عنوان نخستین مرجع علمی و پژوهشی کشور در حوزه حلال و سلامت، با هدف ارتقای سلامت جامعه، توسعه دانش تخصصی و ترویج استانداردهای حلال فعالیت می‌کند.
این مرکز با انجام پژوهش‌های بنیادی و کاربردی، ارائه خدمات تخصصی آموزشی و پشتیبانی علمی، نقش مهمی در گسترش فرهنگ مصرف محصولات و خدمات سالم و حلال بر عهده دارد.